ご飯が進む!豚ニラたまマヨ炒め

くんきん
くんきん @cook_40050897

マヨネーズがぐぐ~っと味をひきたててくれます。ご飯もりもりとってもおいしい^^
このレシピの生い立ち
友達から教わった卵のマヨ炒めを参考にして作りました。ご飯お代わりまちがいなしのおかずです(^^)

ご飯が進む!豚ニラたまマヨ炒め

マヨネーズがぐぐ~っと味をひきたててくれます。ご飯もりもりとってもおいしい^^
このレシピの生い立ち
友達から教わった卵のマヨ炒めを参考にして作りました。ご飯お代わりまちがいなしのおかずです(^^)

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉(薄切り) 100g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ニラ 1/2把
  4. 2個
  5. 少々
  6. ブラックペッパー 少々
  7. サラダ油 適量
  8. ごま 適量
  9. ★しょう油 小さじ1
  10. ★みりん 小さじ1
  11. ★マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は3cmくらいに切る。

  2. 2

    玉ねぎはスライスし、ニラは4cmくらいに切る。

  3. 3

    フライパンを熱して多めのサラダ油をひき、軽く溶いた卵を強火で炒め、ふんわり半熟になったら一旦取り出す。

  4. 4

    ③にごま油を足し、強火で豚肉を炒め塩をふる。

  5. 5

    ④に②と★を入れて炒め、野菜に火が通ったら③を戻し、炒め合わせ、火を止めてブラックペッパーを振って出来上がり。

  6. 6

    2016/06/08レシピを一部見直しました。

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くんきん
くんきん @cook_40050897
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食いしん坊だけど無精者。簡単!おいしい!をモットーに日々の料理を楽しんでいます♪2017年2月よりまごわやさしい料理を中心にお届けしています♪         ★ブログはこちら★【おいしいシャバダバ】http://unikura9.blog.jp/
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