インスタントみそ汁で 簡単キムチ鍋
あかぬま @cook_40026473
冷蔵庫に眠っていたキムチと野菜で簡単一人鍋。超簡単で美味。
このレシピの生い立ち
キムチは炒めると甘く美味しくなると言うテレビ番組を見て考えました。酸味が強くなった冷蔵庫に眠るキムチと常備食材で作ってみました。こくがあって満足感が高いです。具は、冷蔵庫に残っている野菜は何でもOKです
インスタントみそ汁で 簡単キムチ鍋
冷蔵庫に眠っていたキムチと野菜で簡単一人鍋。超簡単で美味。
このレシピの生い立ち
キムチは炒めると甘く美味しくなると言うテレビ番組を見て考えました。酸味が強くなった冷蔵庫に眠るキムチと常備食材で作ってみました。こくがあって満足感が高いです。具は、冷蔵庫に残っている野菜は何でもOKです
作り方
- 1
キムチをごま油でしっかり炒めます。
しっかりしっかり炒めたら 豚肉入れてさらにひと炒め。 - 2
水350mlと味噌をソースパンに流し込む。煮立ったら具を全部入れて砂糖バター生姜を加えて強火でぐつぐつ
- 3
野菜が柔らかくなったらできあがり(^_^)
- 4
辛みが足らないときは豆板醤などの追加で調整。
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残った味噌汁で!ランチに１人キムチ鍋! 残った味噌汁で!ランチに１人キムチ鍋!
写真は撮り忘れで雑炊をしたところ。残り物でランチができて、それにすごくヘルシーです。冷蔵庫の中のものを放り込みましょう!
小諸♪ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19042976
