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オイスターソースで❤鶏ときのこと野菜丼
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オイスターソースで❤鶏ときのこと野菜丼-レシピのメイン写真

オイスターソースで❤鶏ときのこと野菜丼

ねこせんせい
ねこせんせい @cook_40106676

オイスターソースと味噌でコクうまです❤

お野菜たっぷりで作ってくださいね！
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リキンキ・オイスターソースのモニターに当選したので…❤

オイスターソースと味噌でコクうまです❤

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ねこせんせい
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オイスターソースと味噌でコクうまです❤

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材料

4人分
  • ★リキンキ・オイスターソース 大さじ2
  • ★醤油 大さじ2
  • ★鶏がらスープの素 小さじ1
  • ★味噌＋砂糖（味噌ダレでもＯＫ） 大さじ2
  • ★水 100cc
  • ★片栗粉 大さじ1
  • ★豆板醤 お好みで♪
  • 鶏もも肉 200g
  • たまねぎ 1／2個
  • にんじん 1／3本
  • おくら 4本
  • しめじ 1パック
  • なす 1本
  • しょうが 1片
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作り方

  1. 1

    ★の材料を混ぜ合わせます。

    • オイスターソースで❤鶏ときのこと野菜丼作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンに油を敷き、おくら以外の野菜類ときのこを炒めます。
    火が通ったら、お皿にあげます。

    • オイスターソースで❤鶏ときのこと野菜丼作り方2写真
  3. 3

    同じフライパンに油を敷き、しょうがのみじん切りを熱し、香りが出たら、鶏肉に完全に火を通します♪

  4. 4

    2を加えて炒めます♪ おくらもここで投入。
    火を止めて、1を入れて混ぜます♪とろみがついたら完成！

    • オイスターソースで❤鶏ときのこと野菜丼作り方4写真
  5. 5

    温かいごはんにのせると、おいしいよ❤

    • オイスターソースで❤鶏ときのこと野菜丼作り方5写真

コツ・ポイント

豆板醤の量はお好みで加減してくださいね♪私は、ティースプーン2杯くらい入れちゃいます。

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ねこせんせい
ねこせんせい @cook_40106676
2009/09/10 10:33に公開
料理勉強中です♪よろしくお願いします♡
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このレシピのキーワード

丼 なす オクラ シメジ 片栗粉 にんじん 鶏もも肉 味噌 玉ねぎ しょうが

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