オレオパン

cherry1031
cherry1031 @cook_40065641

子供大好き菓子パンです。オレオを練りこんだ食パンです。
このレシピの生い立ち
マックのマックフルーリーなどオレオを使われた商品って売れるし、おいしいよなーと思って菓子パンにしてみました。

オレオパン

おなすびころりん's cooksnap of when they made オレオパン.
miogo's cooksnap of when they made オレオパン.
YUH♡ママ's cooksnap of when they made オレオパン.
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子供大好き菓子パンです。オレオを練りこんだ食パンです。
このレシピの生い立ち
マックのマックフルーリーなどオレオを使われた商品って売れるし、おいしいよなーと思って菓子パンにしてみました。
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材料

1斤分
  1. 強力粉 300g
  2. 砂糖 15g
  3. 塩 4.5g
  4. 牛乳 190g
  5. ドライイースト 4g
  6. バター 60g
  7. オレオ 9枚

作り方

  1. 1

    砂糖、塩、スキムミルクをお湯で溶き、粉の半量、イースト、残りの粉の順に入れてこね、バターを入れてさらに良くこねる。

  2. 2

    28度で1~1.5時間発酵。

  3. 3

    ガス抜きをし、さらに30分発酵。

  4. 4

    オレオを袋に入れて荒く砕く

  5. 5

    3に4を練りこんで、さらに5分ほどベンチタイム

  6. 6

    型に入れて8分目になるまで2次発酵。

  7. 7

    オープンを200度で30分焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

甘いものが好きな方はオレオの枚数を増やして、甘いものがあまり好きではない方は枚数を減らしてください。
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