とっても簡単♪お弁当にもぴったりです☆このレシピの生い立ち豚肉のまきまきが好きなのです(*^ー^)ノ♪
もやしは軽くゆでます。人参は細切りし、レンジでチンして柔らかくします。
もやしと人参を豚肉でまきまきします。斜めに巻くと巻きやすいです。
フライパンで巻き目から焼いていきます。ちょっと焦げ目がついた方がおいしいです。
豚肉に火が通ったら、醤油、みりんを加えて、汁気がなくなるまで絡めてできあがり！
ピーマンを一緒に巻いてもおいしいです。汁気を多目にして、ご飯に乗っけて、まきまき丼にしてもうまいですよ〜☆
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