ねぎたっぷり★ガーリック味噌ピザ

キャサリンの台所
キャサリンの台所 @cook_40037615

簡単で美味しい和風ピザです★
このレシピの生い立ち
生地からピザを作った時に、和風のピザを食べたくなって、家にあるもので何か出来ないかな?と考えたのがコレです。

ねぎたっぷり★ガーリック味噌ピザ

簡単で美味しい和風ピザです★
このレシピの生い立ち
生地からピザを作った時に、和風のピザを食べたくなって、家にあるもので何か出来ないかな?と考えたのがコレです。

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材料

ピザ生地1枚分
  1. ピザ生地(市販のものでも可) 1枚
  2. 長ネギ(白い部分) 1/2本
  3. 青ネギ 適量
  4. れば九条ネギ 1/2本
  5. エリンギ 2本
  6. モッツァレラチーズ 1/2個
  7. ピザ用チーズ 少々
  8. ★すりおろしニンニク ひとかけ(チューブ3cm程度)
  9. ★味噌(お好みの味噌で) 大さじ3
  10. ★みりん 少々
  11. コショウ 適量

作り方

  1. 1

    オーブンプレートにクッキングシートを敷き、ピザ生地をのばして準備しておく。

  2. 2

    ★の調味料を合わせて、生地に塗る。

  3. 3

    お好みで具材をのせていき、最後にチーズをかける。

  4. 4

    200℃のオーブンで15分ほど焼けば完成です。
    温度や時間はお持ちのオーブンによって加減してください。

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膨大な我が家のレシピを整理&覚書。お菓子作りは、10歳から始めて歴25年ほど。辛いものやエスニックも好きで、お菓子は甘さ控えめが基本。家族や子供向け、おもてなし料理、プレゼント用お菓子など。
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