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おかんレシピ𓀤𓀣もやしの中華スープ
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おかんレシピ𓀤𓀣もやしの中華スープ-レシピのメイン写真

おかんレシピ𓀤𓀣もやしの中華スープ

KiKi★
KiKi★ @KiKi_gohan_
滋賀

何にでも相性のいい万能スープ😋
簡単なんで、かなりの頻度で作ってるし✨

何にでも相性のいい万能スープ😋
簡単なんで、かなりの頻度で作ってるし✨

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おかんレシピ𓀤𓀣もやしの中華スープ

KiKi★
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材料

2〜3人分(作りやすい量)
  1. もやし ⅓ パック
  2. 玉ねぎ ¼ 個(70g)
  3. 人参 30g
  4. ハーフベーコン 2枚
  5. 水 700ml
  6. 刻みネギ 適宜
  7. 【A】調味料
  8. 鶏がらスープの素(創味シャンタン) 大さじ1
  9. 酒 大さじ1
  10. 醤油 小さじ2
  11. みりん 小さじ1
  12. 和風だし(顆粒) 小さじ1
  13. 味塩 適量
  14. 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    調味料
    おかんが使ったのはコレ↓

    • おかんレシピ𓀤𓀣もやしの中華スープ作り方1写真
  2. 2

    もやしはざく切り、玉ねぎは薄切り、人参・ベーコンは細切りにする。

    • おかんレシピ𓀤𓀣もやしの中華スープ作り方2写真
    • おかんレシピ𓀤𓀣もやしの中華スープ作り方2写真
  3. 3

    水を入れた鍋を火にかけ、Aの調味料と玉ねぎと人参を入れる。ひと煮立ちしたらもやしとベーコンを加える。

    • おかんレシピ𓀤𓀣もやしの中華スープ作り方3写真
    • おかんレシピ𓀤𓀣もやしの中華スープ作り方3写真
    • おかんレシピ𓀤𓀣もやしの中華スープ作り方3写真
  4. 4

    ひと煮立ちしたら灰汁を取り、玉ねぎが透き通る感じになるまで煮込む。味塩と胡椒で味を整える。

    • おかんレシピ𓀤𓀣もやしの中華スープ作り方4写真
    • おかんレシピ𓀤𓀣もやしの中華スープ作り方4写真
  5. 5

    お好みで刻みネギを添えて出来上がり𓀠

    • おかんレシピ𓀤𓀣もやしの中華スープ作り方5写真

コツ・ポイント

所要時間 約25分

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KiKi★
KiKi★ @KiKi_gohan_
2025/08/18 12:54に公開
滋賀
おうちご飯𓂅𓎩大切な大切な時間𓈒𓏲𓆸おかんから娘と息子へ⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎ ‪大さじと小さじ 間違えんといてなぁ𓂑 𓌈 𓈒 𓏸 𓐍 𓂃 𓈒𓏸 𓂃◌𓈒𓐍 𓈒𓐍おかんレシピ𓀤𓀣『母さん、ナポリタンてどうやって作んの〜?』全く料理をしなかった娘の、この一言がきっかけで「あたしの料理をレシピに残そう」と、あちこちメモってたものをかき集め➕目分量で作ってたものを数値化!𓐍おかんレシピ𓀤𓀣基本𓀢𓀤ぜひ料理の基本として覚えといてほしい!𓐍ゆりさんレシピ‪‪♡あたしが大好きな料理コラムニスト山本ゆりさん ◡̈*✧食卓に出す時『今日はゆりさんレシピやでぇ〜』言うて出してる!著書は全部持ってるので見ながら作ったリピの多いレシピを、リスペクトを込めて再現してアップしたもの💛 ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯🔖𓂃 𓈒𓏸 フォロワーさんへ日々作ってるあたしの何でもない料理を見て頂き、作って頂き嬉しいです。最大のありがとうを込めて✨
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