甘くてしょっぱいキャラメルココアクッキー
★cocoa★ @cook_40039911
まさに！甘くてしょっぱい病み付きになる味！！
手が止まりませーん♪
冷蔵庫で保存し、冷たいまま食べるのがうまい♪
このレシピの生い立ち
新製品のお菓子のCM、見てたら食べたくなっちゃいました(^^ゞ
甘くてしょっぱいキャラメルココアクッキー
まさに！甘くてしょっぱい病み付きになる味！！
手が止まりませーん♪
冷蔵庫で保存し、冷たいまま食べるのがうまい♪
このレシピの生い立ち
新製品のお菓子のCM、見てたら食べたくなっちゃいました(^^ゞ
アプリでひらく作り方
- 1
マーガリンを泡立て器で混ぜ、そこにグラニュー糖、塩を入れ、ふんわりするまで混ぜる。牛乳も入れ混ぜる。
- 2
合わせて篩った粉類を加え、キャラメルチップも入れたら、ゴムベラで粉気がなくなるまでさっくり混ぜる。
- 3
まとめてナイロンやラップに包み、棒状、または2～3mmに伸して冷蔵庫で1時間以上休ませる。
- 4
お好きな大きさにカットし、トッピングのお塩をパラリとふりかけ、170度12分焼成。
- 5
棒状にまとめて、5mmほどにカットしたもの
-
- 6
薄く伸して3cm×3cmほどにカットしたもの
-
コツ・ポイント
・焼いたその日もおいしいけど、なぜか冷蔵庫で冷やして食べたほうがおいしいクッキーです(^^)キャラメルチップがカリッとしてうまうま♪
・キャラメルチップをチョコチップに変えたり、キャラメルを小さくカットしたものにしてもおいしいと思います。
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