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サツマイモのマッシュ-レシピのメイン写真

サツマイモのマッシュ

たこきゅうぴぃ
たこきゅうぴぃ @cook_40037664

お弁当にいいかも。
このレシピの生い立ち
お弁当に入れられるようにしたかったので。

お弁当にいいかも。
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たこきゅうぴぃ
たこきゅうぴぃ @cook_40037664

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材料

10回分くらい
  • サツマイモ 1本
  • バター 10g
  • 砂糖(お好みでok) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をピーラーで剥きます。

    ざくざく大きめに
    輪切りにして炊飯器で炊きます。水はひたひたくらい。

  2. 2

    炊きあがったら(普通に茹でても可)水を切ってつぶします

    フォークが便利。

  3. 3

    マッシュになったら
    バターをひとかけ加え混ぜます。砂糖の分量はお好みで。

  4. 4

    巻きすの上にラップを引いてマッシュしたサツマイモを押し固めます。
    四角でもまるでも楕円でも形は何でも可

  5. 5

    3㌢くらいに切り分けて冷凍します。
    お弁当に入れる時は
    凍ったままで大丈夫

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たこきゅうぴぃ
たこきゅうぴぃ @cook_40037664
2009/09/12 01:01に公開
自炊がすきローカロリーを目指しつつたまにへんてこな料理作っています。
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このレシピのキーワード

さつま芋 バター

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