たまねぎは５ミリ角に切り、水にさらす。トマトも５ミリ角。パセリはみじん切り（お好きな野菜で）

たまねぎの水を切り、野菜をドレッシングであえ、冷蔵庫で３０分以上ねかせる。

カジキマグロに軽く塩コショウをし小麦粉をはたき油をしいたフライパンで焼く。

カジキマグロをお皿に盛り野菜を乗せたあら出来上がり。