驚くほど簡単な魚のホイル焼き-レシピのメイン写真

驚くほど簡単な魚のホイル焼き

tae1226
tae1226 @cook_40095698

タラのホイル焼き、短時間でできます。
このレシピの生い立ち
ホイル焼きって材料を乗せてからオーブントースターで焼くと、火の通りが悪くなったりする、それを防ぐため、ホイルには魚だけ、乗せる野菜は別にフライパンで炒めることにしました。おかげで時短できました。

驚くほど簡単な魚のホイル焼き

タラのホイル焼き、短時間でできます。
このレシピの生い立ち
ホイル焼きって材料を乗せてからオーブントースターで焼くと、火の通りが悪くなったりする、それを防ぐため、ホイルには魚だけ、乗せる野菜は別にフライパンで炒めることにしました。おかげで時短できました。

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材料

4人分
  1. タラ 4切れ
  2. 長ネギ 20センチ
  3. しいたけ 2個
  4. 醤油 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ1/2
  6. 塩コショウ 適宜
  7. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    タラ1切れずつホイルに乗せ、塩コショウをしてオーブントースターで15分焼きます。

  2. 2

    フライパンにごま油を敷き、小口切りにした長ネギと、薄くスライスしたしいたけを炒め、しょうゆと砂糖で味付けします。

  3. 3

    焼けたホイルのタラの上に、ネギとしいたけを乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

タラをオーブンで焼きすぎると水分が抜けてしまいますのでご注意を。

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tae1226
tae1226 @cook_40095698
に公開
気がつけば主婦として二十数年(2021年現在)レシピを見て作ることは一切なくなって、とにかく我流。そういうことで調味料も毎回適当。そしてcookpadにレシピを載せることもなくなってしまった今日この頃です。が、つくレポを送って下さる方がいると思い返して見たりしています。参考にして下さる方ありがとうございます。
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