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簡単副菜☆ピーマンとちくわの炒め物
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簡単副菜☆ピーマンとちくわの炒め物-レシピのメイン写真

簡単副菜☆ピーマンとちくわの炒め物

パグ恵子
パグ恵子 @cook_40215035

あと一品！という時に、冷蔵庫にあるものですぐ出来ます。ちくわの甘みとピーマンの苦味がよく合います。
このレシピの生い立ち
野菜室にあるもので、何か一品出来ないかと考えて思いつきました。

あと一品！という時に、冷蔵庫にあるものですぐ出来ます。ちくわの甘みとピーマンの苦味がよく合います。
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野菜室にあるもので、何か一品出来ないかと考えて思いつきました。

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簡単副菜☆ピーマンとちくわの炒め物

パグ恵子
パグ恵子 @cook_40215035

あと一品！という時に、冷蔵庫にあるものですぐ出来ます。ちくわの甘みとピーマンの苦味がよく合います。
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野菜室にあるもので、何か一品出来ないかと考えて思いつきました。

あと一品！という時に、冷蔵庫にあるものですぐ出来ます。ちくわの甘みとピーマンの苦味がよく合います。
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野菜室にあるもので、何か一品出来ないかと考えて思いつきました。

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材料

２人分
  • ピーマン ２個
  • エリンギ ２本
  • ニラ 1／3束
  • ちくわ １本
  • ごま油 少々
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマン、ちくわは縦に細切りし、エリンギはスライスする。ニラは食べやすい長さに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を少々入れて温め、ピーマン→エリンギ→ニラ→ちくわの順に炒める。

  3. 3

    塩コショウを２、３振りして完成！

コツ・ポイント

簡単すぎて特にありません(^^;; 野菜に火が通ればOK！最後にもごま油を少し垂らすとより一層風味が増します。お好みで…。

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パグ恵子
パグ恵子 @cook_40215035
2013/10/01 12:46に公開
料理初心者です。日々勉強！日々精進！
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ エリンギ ピーマン ちくわ

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