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お野菜のキーマカレー
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お野菜のキーマカレー-レシピのメイン写真

お野菜のキーマカレー

スクランブルキッチン
スクランブルキッチン @cook_40187795

お子さまも野菜が沢山食べれる
キーマカレー
美味しいですよ♪
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実家で母がよく作っていたので受け継ぎました。

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材料

6皿分
  1. ひき肉 100~200㌘
  2. 人参 半分
  3. 玉ねぎ 小1個
  4. トマト 1個
  5. ジャガイモ 2~3個
  6. キャベツ 2~3枚程度
  7. アスパラ 3本
  8. 水 200~300㏄
  9. お好きなカレールー 2~3個
  10. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンにひき肉を入れ火が通ったら、サイコロに切った野菜を入れ塩コショウをして軽く炒めます。

    • お野菜のキーマカレー作り方1写真
  2. 2

    炒めたらお水を入れて、人参に
    火が通ったら、カレールーをひとつずつ入れて行きます。

    • お野菜のキーマカレー作り方2写真
  3. 3

    ルーが完全に溶けたら完成です。

    • お野菜のキーマカレー作り方3写真

コツ・ポイント

野菜が小さいのですぐに出来ます。
野菜は何でもかまいません。
冷蔵庫にあるものでOKです。

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スクランブルキッチン
スクランブルキッチン @cook_40187795
2012/05/31 09:44に公開
COOKPADを初めて3ヶ月早くも20万件のアクセス頂きありがとうございます。美味しそうなつくレポも沢山届いて嬉しく思います。これからもよろしくお願いします。
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