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捨てないで!!鶏の茹で汁で中華スープ
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捨てないで!!鶏の茹で汁で中華スープ-レシピのメイン写真

捨てないで!!鶏の茹で汁で中華スープ

こてちゅん
こてちゅん @cook_40096734

もったいない茹で汁をリメイク!!棒々鶏などの茹で汁をリメイクして もう一品に(^-^)
このレシピの生い立ち
我が家は いつも茹で汁は何故かスープに…。なんとなく もったいなくて(>ω<)/。・゜゜・

もったいない茹で汁をリメイク!!棒々鶏などの茹で汁をリメイクして もう一品に(^-^)
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我が家は いつも茹で汁は何故かスープに…。なんとなく もったいなくて(>ω<)/。・゜゜・

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捨てないで!!鶏の茹で汁で中華スープ

こてちゅん
こてちゅん @cook_40096734

もったいない茹で汁をリメイク!!棒々鶏などの茹で汁をリメイクして もう一品に(^-^)
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我が家は いつも茹で汁は何故かスープに…。なんとなく もったいなくて(>ω<)/。・゜゜・

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材料

  1. 鶏の茹で汁 2000cc
  2. たまご 3コ
  3. キャベツの葉 3枚
  4. ウェイパー 大さじ5
  5. 醤油 大さじ1
  6. 白ゴマ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    鶏の茹で汁にウェイパーを入れる。

  2. 2

    キャベツを一口大にして入れ、たまごは粗めに溶きほぐし入れる。

  3. 3

    最後に醤油、白ゴマを入れて完成~♪

コツ・ポイント

たまごは混ぜ過ぎないで卵白をほぐすように!!鶏の出汁にあわせてウェイパーは入れて下さい。キャベツの他にキノコ等季節の野菜で♪♪

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こてちゅん
こてちゅん @cook_40096734
2012/05/31 09:42に公開

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