干し椎茸を熱湯で戻します。お湯はだいたい300mlくらい。高野豆腐も戻しておきます。
椎茸のお湯は捨てないでー！

椎茸と高野豆腐が戻ったら、舞茸、椎茸、高野豆腐を好きな大きさに切ります。
自分は結構細かく切りました。

椎茸を戻したお湯と麺つゆを混ぜます。それを研いだ米にいれて、水を3合より気持ち少なめにたします。

切った材料を米の上にいれて、スイッチオン！(炊き込みモードがある場合それで、自分はそうしました。)
炊けたら出来上がり！