男のタコ焼き風ぎょうざ

やまやす山保
やまやす山保 @cook_40157389

お子様でも火傷に注意したら簡単に出来ますよヽ(^o^)丿
ホームパーティで楽しむも良しって感じですよ(^^♪
このレシピの生い立ち
餃子を作っていて、包むのが面倒になった時に思いつきました(^^♪
これなら誰でも簡単に出来るんじゃないかな~(^u^)

男のタコ焼き風ぎょうざ

お子様でも火傷に注意したら簡単に出来ますよヽ(^o^)丿
ホームパーティで楽しむも良しって感じですよ(^^♪
このレシピの生い立ち
餃子を作っていて、包むのが面倒になった時に思いつきました(^^♪
これなら誰でも簡単に出来るんじゃないかな~(^u^)

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材料

20個分くらい
  1. ミンチ肉 200g
  2. 白菜 1/3~1/2玉
  3. ニラ 1/2束
  4. おろしニンニク 小さじ2
  5. おろし生姜 小さじ2
  6. ●砂糖 小さじ1
  7. ●塩 小さじ1
  8. ●醤油 大さじ1
  9. ●酒 小さじ2
  10. ごま 大さじ1
  11. 餃子の皮 20枚くらい

作り方

  1. 1

    餃子のネタを作ります。
    ①白菜とニラをみじん切りにして、ミンチ肉と混ぜ合わせる。

  2. 2

    ②おろしニンニク・しょうがを混ぜ合わせます。
    混ぜ合わせたら、●印の調味料を入れて、粘りが出るまで混ぜ合わせます。

  3. 3

    出来上がったネタを餃子の皮でシューマイの様に包みます。

  4. 4

    たこ焼き器で底面⇒側面⇒上面を焼いていき、たこ焼の様に丸めて下さい。

  5. 5

    焼き上がったら、御好みのタレ(ポンズ、マヨネーズ等)で楽しんで食べて下さいね(^^♪

コツ・ポイント

餃子のネタは、御好みでアレンジして下さいね(^^♪決まりは有りませんよ!
私は、冷蔵庫の掃除と言いながら作っていますよ(^O^)/
各御家庭の味で楽しんで下さいね!!

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やまやす山保
やまやす山保 @cook_40157389
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料理好きの49歳の主夫です(*^^)2歳の赤ちゃんの世話に忙しい妻に代わって毎日の様にマイホームキッチンに立って調理に奮闘しています。冷蔵庫等に有る食材を有効に使う為に、このサイトで掲載されているレシピを参考にマンネリ化しない料理を作らせて頂いていますヽ(^o^)丿今後も参考にさせて頂くと同時に自分の会心の料理レシピをアップさせて行きたいと思います。ヨロシク 
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