ｺｺﾅｯﾂﾌﾗﾜｰ、米粉、膨らし粉は混ぜておく。

オーブンは180度に温めておく。

型にクッキングシートを敷くかバターを塗って粉をはたいておく。

バナナをフォークで潰しておく。

卵をハンドミキサーで白くなるまで混ぜ、そこに数回に分けｺｺﾅｯﾂｼｭｶﾞｰを入れて混ぜ合わせる。

卵液にｺｺﾅｯﾂｵｲﾙ、粉類、ﾊﾞﾅﾅ、ﾐﾙｸをいれさっくり混ぜ合わせる。パサつくようならﾐﾙｸを少し加えて下さい。

型に生地を入れて表面を滑らかにして、オーブンで30分〜焼く。