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絶品ココナッツケーキ
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絶品ココナッツケーキ-レシピのメイン写真

絶品ココナッツケーキ

ガチャピンrie
ガチャピンrie @cook_40142832

混ぜるだけで簡単!表面がカリカリで美味しいです!
このレシピの生い立ち
ココナッツミルクが余ったので、豆乳の代わりに入れてついでにココナッツ入れてケーキを!と思い立ちました。

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ココナッツミルクが余ったので、豆乳の代わりに入れてついでにココナッツ入れてケーキを!と思い立ちました。

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ガチャピンrie
ガチャピンrie @cook_40142832

混ぜるだけで簡単!表面がカリカリで美味しいです!
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ココナッツミルクが余ったので、豆乳の代わりに入れてついでにココナッツ入れてケーキを!と思い立ちました。

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ココナッツミルクが余ったので、豆乳の代わりに入れてついでにココナッツ入れてケーキを!と思い立ちました。

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材料

  • 米粉 160g
  • ココナッツ(粉、ロング、ファイン何でも) 40g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • 甜菜糖 大さじ6
  • ココナッツミルク 200cc
  • 菜種油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜて型に入れる

  2. 2

    180度のオーブンで30分焼く

コツ・ポイント

表面が狐色になると表面のカリカリで美味しいです!

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ガチャピンrie
ガチャピンrie @cook_40142832
2015/10/12 09:08に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 ココナッツミルク ココナッツ

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