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そうめんスープ
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そうめんスープ-レシピのメイン写真

そうめんスープ

まひぼう
まひぼう @cook_40042718

ベーコン入ってますけど、だしが合う!子供大絶賛でした(笑)
残ったそうめんも使えるし、これからの季節にはいいかな~と。
このレシピの生い立ち
コンソメでスープを作ろうと思ったら、コンソメのストックがない!
あるのはだしの素のみだったので投入したところ美味しかったんですよ♪
結構いけるじゃん♪なんて思っていたところに、子供がそうめん食べたいと言ってきたので、入れちゃいました(笑)

ベーコン入ってますけど、だしが合う!子供大絶賛でした(笑)
残ったそうめんも使えるし、これからの季節にはいいかな~と。
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あるのはだしの素のみだったので投入したところ美味しかったんですよ♪
結構いけるじゃん♪なんて思っていたところに、子供がそうめん食べたいと言ってきたので、入れちゃいました(笑)

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まひぼう
まひぼう @cook_40042718

ベーコン入ってますけど、だしが合う!子供大絶賛でした(笑)
残ったそうめんも使えるし、これからの季節にはいいかな~と。
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あるのはだしの素のみだったので投入したところ美味しかったんですよ♪
結構いけるじゃん♪なんて思っていたところに、子供がそうめん食べたいと言ってきたので、入れちゃいました(笑)

ベーコン入ってますけど、だしが合う!子供大絶賛でした(笑)
残ったそうめんも使えるし、これからの季節にはいいかな~と。
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あるのはだしの素のみだったので投入したところ美味しかったんですよ♪
結構いけるじゃん♪なんて思っていたところに、子供がそうめん食べたいと言ってきたので、入れちゃいました(笑)

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材料

2~3人分
  • にんじん 1/2本
  • 玉ねぎ 1個
  • しいたけ 3枚
  • じゃがいも 1個
  • ベーコン(5枚入り) 3枚
  • そうめん 1/4〜1/3束
  • 水 600ccぐらい
  • だしの素 小さじ2〜3
  • 塩 少々
  • しょうゆ お好みで
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作り方

  1. 1

    野菜類は食べやすい大きさに切る。
    ベーコンは1~2センチ幅に切る。
    そうめんは2センチぐらいに折っておく。

  2. 2

    鍋に分量の水を入れてお湯を沸かし、野菜を入れていく。

  3. 3

    野菜に火が通ったらベーコンとそうめんを入れる。

  4. 4

    そうめんが茹だったら、だしの素と塩、しょうゆで味を整えて出来上がり。
    ※そうめんに塩気があるので、味を見ながらやってね。

コツ・ポイント

だしの素と塩でうちでは十分なんですが、お好みでしょうゆを入れてください。
また、子供に合わせて、いつも野菜の茹で時間は長めで作ります。普通に作るなら、だしの素はもうちょい少なくてもいいかも。
家にあった野菜で作ったので、野菜は変更可です。

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まひぼう
まひぼう @cook_40042718
2015/10/11 06:47に公開
食べるの好きなんですが、おかげで体重が・・・(汗)
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このレシピのキーワード

スープ そうめん しいたけ にんじん ベーコン じゃがいも 玉ねぎ

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