作り方
- 1
オイルでニンニクを炒めタマネギも炒めたら牛挽肉＋ハーブ類を加え炒める。
- 2
ピーマンを加えサッと炒めたらトマトピューレを入れて炒める（トマトピューレに火を通すつもりで炒める）
- 3
さらにトマト缶を加えて豆も加え煮込んで行く。
- 4
お好みの感じに煮込んだらチリパウダー、カイエンペッパー、塩、こしょうで味を整える。
- 5
スープ皿に盛り、お好きなチーズをトッピング。
コツ・ポイント
豆はお好きな物をお使いください。水煮缶じゃなければ一晩水につけておいてください。
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