オイルでニンニクを炒めタマネギも炒めたら牛挽肉＋ハーブ類を加え炒める。

ピーマンを加えサッと炒めたらトマトピューレを入れて炒める（トマトピューレに火を通すつもりで炒める）

さらにトマト缶を加えて豆も加え煮込んで行く。

お好みの感じに煮込んだらチリパウダー、カイエンペッパー、塩、こしょうで味を整える。

スープ皿に盛り、お好きなチーズをトッピング。