これでもシーフード・トマト・スパゲッティ
花まゆもどき @cook_40065829
パスタに、ちょっと意外(？)そぅな「さつまあげ」をメインの具にして作ってみました。
このレシピの生い立ち
今晩はパスタにしよう。そんな時冷蔵庫の中で目のあった（目なんかないけど）“さつまあげ”さん。煉ってあっても本々はお魚さん！！ってことで、さつまあげパスタのできあがり(つ∀<●)ﾟ+.ｷｬｧ♪
これでもシーフード・トマト・スパゲッティ
パスタに、ちょっと意外(？)そぅな「さつまあげ」をメインの具にして作ってみました。
このレシピの生い立ち
今晩はパスタにしよう。そんな時冷蔵庫の中で目のあった（目なんかないけど）“さつまあげ”さん。煉ってあっても本々はお魚さん！！ってことで、さつまあげパスタのできあがり(つ∀<●)ﾟ+.ｷｬｧ♪
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でるお湯を沸かしておきます。
塩はひとつまみ。(分量外)
- 2
さつまあげ・玉葱は５mm幅くらいのスライスに。
アスパラガスは根の方３cm程度の皮をむき斜めに６～８当分にカット。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し唐辛子を加える。沸々してきたら玉葱・アスパラガス・さつまあげを加え軽く炒める。
- 4
３にカットトマトとケチャップ、水を入れ弱～中火で５分ほど煮る。
- 5
この間にパスタを茹でます。
- 6
４を塩で味を調節します。
- 7
茹で上がったパスタの湯をきってお皿に盛り、その上から６のトマトソースをかけて出来上がり。
- 8
お好みで、ブラックペッパー・タバスコ・粉チーズ等をかけても良いですね♪
コツ・ポイント
ポイントかどうか…
ただ、さつまあげに甘味がありますので、少し辛めにしても良いかと思います。
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