とんぶり入りコロコロサラダ

りさーむ
りさーむ @cook_40134653

冷蔵庫にあった野菜をサイコロ型に刻んで、ドレッシングとあえるだけで完成(^―^)ノ

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にとんぶりが余っていたので、それを使おうとサラダを作りました。

とんぶり入りコロコロサラダ

冷蔵庫にあった野菜をサイコロ型に刻んで、ドレッシングとあえるだけで完成(^―^)ノ

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にとんぶりが余っていたので、それを使おうとサラダを作りました。

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材料

4~5人分
  1. レタス 4枚くらい
  2. カボチャ 5分の1こ
  3. ピーマン 1コ
  4. ニンジン 半分
  5. きゅうり 1本
  6. ハム(自分で切るタイプ) 2㎝位
  7. とんぶり 40gくらい
  8. ミニトマト 数個
  9. ★ドレッシング
  10.   マヨネーズ  大2
  11.   酢  大1
  12.   しょうゆ  小1
  13.   塩・こしょう  少々
  14.   すりごま・だしのもと 少々

作り方

  1. 1

    カボチャ・ニンジン・ピーマン・きゅうり・ハムを賽の目切りにする。

  2. 2

    切ったカボチャとニンジンを電子レンジにかける。
    十分やわらかくなったら、冷ます。

  3. 3

    ボールにドレッシングの材料を全部入れて混ぜ、そこに1と2も混ぜ、よくあえる。

  4. 4

    お皿に、てきとうな大きさに刻んだレタスを入れ、そのうえに3をのせ、ミニトマトを飾ってできあがり。

コツ・ポイント

ハムに塩気があまりないときは、塩こしょうを多めに入れると、味がしっかりします。

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りさーむ
りさーむ @cook_40134653
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料理三昧な日々ですつくれぽの掲載、遅くなってごめんなさい><つくれぽありがとうございました!最近はすごい勢いで調理していて、分量メモしないことが多いので、レシピをのせるより皆様のレシピをみる専門になっています!
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