
アップルケーキ
天板で焼くアップルケーキ
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りんごは4つ割にして皮をむき、芯をとり5mm幅に切る
小麦粉、重曹、シナモンを合わせてふるう
サラダ油、卵、砂糖をよく混ぜる
3にりんごを入れる
4に粉を入れ、さっくりと混ぜる
天板にアルミホイルを敷き、生地を流し込み、オーブンで170度で30分ほど焼く
天板じゃなくて普通の型で焼くと、中まで火が通りにくいようです。
天板で焼くのが一番うまくいきます。
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