きゅうりは細切りにする。

生ハムも食べやすい大きさに切る。

ボウルにきゅうり、生ハム、焼肉のタレ、ごま油、白ごまを入れて和える。

ごはんを器に盛り、③をのせる。

卵黄を中央にのせて完成。