美味しい焼き芋のつくりかた
輝AKIRA @cook_40127609
常に美味しい焼き芋食べたくなるよね、てきな。おやつにもヘルシー。ぷー。
このレシピの生い立ち
冬になると売っている焼き芋。うちで作ればいいのだ。その方が安いし。。。的な／
美味しい焼き芋のつくりかた
常に美味しい焼き芋食べたくなるよね、てきな。おやつにもヘルシー。ぷー。
このレシピの生い立ち
冬になると売っている焼き芋。うちで作ればいいのだ。その方が安いし。。。的な／
作り方
- 1
薩摩芋の選び方は紅色が濃く表面に凸凹がなく滑らかなものを。黒い斑点があるのはまずいよ。黒い蜜が溢れているのを選んでね。
- 2
さつまいもをキレイに水で洗います。
- 3
キッチンペーパーでキレイに巻いて全体に水が行きわたっていなければその部分も濡らす。
- 4
その上にアルミホイルを巻き、１６０度〜１７０度のオーブンで２時間焼く。
-
- 5
そうすると皮がぺろっとむけて食べやすくてうまいのね。
コツ・ポイント
ゆっくりじっくり焼く事で甘みが増す。この焼き方覚えてから私は焼き芋買ってないよ。スチームオーブンにある自動メニューより断然うまし。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19051503
