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簡単!ティラミス
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簡単!ティラミス-レシピのメイン写真

簡単!ティラミス

びー★
びー★ @cook_40042377

初心者でも作れました(´∀`*)b
クリームチーズがうまいっっ!!
(4/13変更)
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピです。
作った時に材料の分量が違った気がしたので、
かってに変えました(笑)

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初心者でも作れました(´∀`*)b
クリームチーズがうまいっっ!!
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作った時に材料の分量が違った気がしたので、
かってに変えました(笑)

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材料

深い器1個分
  • カステラ(ビスケット等でもよい) 120g
  • インスタントコーヒー 大さじ2
  • 湯 100cc
  • 卵の黄身 1個分
  • クリームチーズ 200g
  • 生クリーム 1箱
  • ココア 適量
  • 砂糖 大さじ6
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作り方

  1. 1

    深めの器に、手でちぎったカステラ(またはビスケット)を
    しきつめる。

  2. 2

    インスタントコーヒーを湯で溶かす。

  3. 3

    ①に②をかけて、全体的にかかったら、ラップをかぶせておさえる。
    (その後放置)

  4. 4

    クリームチーズを室温にもどす。
    (レンジで1分温めてもよい。)
    ✿私的には温めたほうが混ぜやすいのでおススメです

  5. 5

    ④に砂糖、生クリーム、黄身を入れて混ぜる。

  6. 6

    ③に⑤をかけて、ココアを茶こしでかける。

  7. 7

    冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

クリームチーズは室温にもどしておいても、あとから混ぜにくくなるので
レンジで温めたほうがいいと思います。
ココアをかけるときは茶こしを使ったほうがいいと思います。ココアが均等にかからないし、なにより見た目が・・・(-v-;)

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びー★
びー★ @cook_40042377
2011/02/19 09:11に公開

このレシピのキーワード

ティラミス ココア 生クリーム クリームチーズ 湯 卵 卵黄

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