栃尾の油揚げはーふさいずと冷凍卵の巾着

Name: 栃尾の油揚げはーふさいずと冷凍卵の巾着
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆撰油揚げハーフサイズ １枚; 玉子〔冷凍〕 ２個; 油揚げ専門だし醤油「和」 2袋; 水 300から400ＣＣ; 塩 少々

この画像は一個の巾着を半分にしました。
メインデッシュに変身して「うちごはん」に喜ばれます。
このレシピの生い立ち
栃尾の油揚げに卵を入れるとき、油揚げを傷つけたり、卵を壊したりしませんか？とても簡単な方法があります。
卵を冷凍しておけば簡単に油揚げの玉子巾着が出来ます。

材料

２人分

冷凍卵を使えば、簡単に上手にできます。
味付けはお好みで。出来上がったら煮汁をたっぷり掛けてお召し上がりください。

2011/03/23 02:01に公開

選び抜いた安心･安全なこだわりの素材①新潟県岩船産大豆100％使用②栃尾の水は自然を生かした水③豆乳は、昔ながらの生搾り製法

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