ミックスナッツを刻んでおく粗めがオススメ。
薄力粉は振るっておく。
★の粉類を合わせておく。

バタは室温に戻し、クリーム状に練っておく。

②に合わせた★をすり混ぜる。次いで、溶き卵とバニラエッセンスを加えてよく混ぜる。

③に刻んだナッツを加えて混ぜる。

④に振るった薄力粉を加え、ゴムベラで切るようにザックリと混ぜ合わせる。決して練らないこと。

粉っぽさが無くなったらひとつにまとめ、棒状に丸めて、冷凍庫で２時間冷やして固める。柔らかいので手早く行う。

しっかり冷えたら、包丁で５～７ｍｍくらいの厚さに切り１８０℃に予熱したオーブンで約１２分焼く。

オーブンによって焼き時間を調整してください。しっかり焼き色がつくくらい焼くと美味しいです。

【アレンジ】
チョコでデコってみました★

【アレンジ】
半分をチョコがけして見ました★ナッツとチョコのコラボがサイコー！！