冷凍イチゴをボールにいれて40秒ほど温めます。温めたらフォークなどで潰します。

砂糖を加え混ぜ合わせます。牛乳を100ml入れ1分20秒レンチンします。沸騰はせず湯気がたつ程度。

ゼラチンを入れよく混ぜ合わせ残りの牛乳も入れ全体を混ぜます。容器に入れ2〜3時間ほど冷やせば完成。