ベイクドチーズケーキ
シンプルなチーズケーキです＾＾
このレシピの生い立ち
本で見たレシピをちょっとアレンジした覚え書き。
アプリでひらく作り方
- 1
-ボトム-
プレーンビスケットを袋に入れて砕く。 - 2
溶かしたバターを1に混ぜて型に敷き詰めたら冷蔵庫に入れる。
- 3
-生地-
●の材料を順番に入れてよく混ぜる
・クリチはレンジでチンすると練りやすい
・コーンスターチはふるう - 4
冷やしておいた型に流し入れる。(ここで漉すとより滑らかになります)
- 5
170度に温めたオーブンで45分焼く。
焦げるのが嫌な場合は様子を見てアルミホイルを被せて下さい。 - 6
冷蔵庫で一晩寝かせて完成☆
個人的には２日後くらいの落ち着いた頃が好みです♪
コツ・ポイント
クリームチーズが足りなかったので、カッテージチーズをちょっと足して作りました。
あとヨーグルトは脂肪ゼロにしたらさっぱりしてて美味しかったです＾＾
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