豚モモ肉の玉ねぎ巻きポークチャップ風
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャは5mm程度に切って耐熱皿にいれラップを軽くして、５００ｗ電子レンジで５分加熱し、クレージーソルトをまぶす
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- 2
くし形に６つに切った玉ねぎを、クレージーソルトで下味を付けた豚肉に巻きつけ、片栗粉をまぶす。
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- 3
オリーブ油を大さじ２敷いたフライパンでカボチャと肉を焼く。肉は回転させながら焼き、カボチャは焼き目がついたら取り出す。
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- 4
すべてカボチャを取り出して肉だけになったら、酒を入れて蓋をし、中に火が通るまで蒸し焼きにする。
- 5
蓋をとって、☆の材料を入れて全体に絡ませて盛りつける。
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コツ・ポイント
小さめの玉ねぎなら４の工程で簡単に火が通るのですが、
大きめの玉ねぎを使う場合は、電子レンジで、ある程度加熱してから、
あら熱をとって肉をまいたほうがいいかもしれません。
レシピに目を止めてくださりありがとうございます！「時短・手抜きでもしっかり美味しい」「身近な材料や代用品でできる」そんなアイデア料理を考えるのが大好きな効率中毒者です♪再現性の高いレシピを目指して投稿していますp(^_^)q みなさんからいただく「つくれぽ」が本当に励みになっています。いつもありがとうございます！ ★マヨネーズが苦手な家族がいるためマヨ無し・別添えメニューが多めです。★子どもへ受け継ぎたい基本的な家庭料理も載せています。 【メディア掲載＆実績】・アピタ・ピアゴのレシピリーフレット（2011年1月掲載/麻婆鍋レシピID：17583968）・『クックパッドの絶品なすレシピ』（2018年7月掲載 / ナスレシピID：1797303）・『クックパッドの絶品カレー』（2024年8月掲載 / 簡単ナン レシピID：18832153）・2026/05 ☆パートナー・2026/06 ☆☆ヒーローになりました＼(^o^)／
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