簡単♪かぼちゃときゅうりのサラダ
玻瑠佳☆Haruka @cook_40085308
レンジでチン♪簡単です。普通の人は皮付きのまま作ってもいいと思います。ヨーグルトが入ることで一味違ったかぼちゃサラダに♪
このレシピの生い立ち
入院中の夫の食事を観察していますが、かぼちゃが登場する回数は多いです。ですので、いいのかな、と思って作りました。
簡単♪かぼちゃときゅうりのサラダ
レンジでチン♪簡単です。普通の人は皮付きのまま作ってもいいと思います。ヨーグルトが入ることで一味違ったかぼちゃサラダに♪
このレシピの生い立ち
入院中の夫の食事を観察していますが、かぼちゃが登場する回数は多いです。ですので、いいのかな、と思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃはレンジでチンしてやわらかくして、皮は取り除く（腸の負担が大きい？と思って）
- 2
１のかぼちゃが熱い内にマヨネーズとヨーグルトを混ぜる。
- 3
きゅうりは極薄切りにして、塩を振ってしんなりしたら、水気を絞る
- 4
２が覚めたら、３を混ぜ合わせて出来上がり
- 5
きゅうりの代わりにセロリで♪ これまたおいしいです。セロリもきゅうりと同じに薄切りにして塩でしんなりです。
-
- 6
ちなみにヨーグルトを切らしていたので レシピレシピID :17473075 の カッテージチーズを混ぜてみました。
- 7
2012/12/07： 26,687 閲覧 2012/06/21話題のレシピ入り、れぽ16人 ありがとうございます！
-
コツ・ポイント
きゅうりの代わりに セロリなどもGoodです♪
つくれぽ
1960年代生まれ。若い頃は、「新人類」と呼ばれました（＾＾）一人暮らし。ゆえに手ぬきや簡単料理多し。オフィスワーカー（非正規派遣、経理やDB保守関連）料理・生活等を書いてた旧 blogは→ http://blog.goo.ne.jp/jsthrk
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