アボカドは、大きめの乱切りに。
縦半分に切ったものを、1/3〜1/4に切る。

トマトも縦半分切ったあと、さらに1/4ぐらいの大きさに切る。

にんにくは、4片ぐらい。
わたしは好きなので
6片ぐらい用意します。

フライパンにオリーブオイルをたっぷり入れ、にんにくを入れ温める。

トマト、アボカドを順に入れ炒める。
最後に、チーズを入れ焼き目が付いたら
塩こしょうを軽くして
出来上がり。