玉ねぎをみじん切りにし、挽き肉と炒めます。(他の器に移しておきます)

生米をフライパンで炒めます。

生米が少し透き通ったら、牛乳、コンソメスープの素、カレー粉、炒めた挽き肉、玉ねぎを入れます。

弱火でコトコト炊いていきます。だいたい15分～20分程度。

水分が抜けたら、塩、コショウで味を整え完成です。

今回はお好みとして、チーズとゆでたまこを上にかけてみました。