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給食風♪春雨スープ
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給食風♪春雨スープ-レシピのメイン写真

給食風♪春雨スープ

はるぴょん&メイ*
はるぴょん&メイ* @cook_40078231

豚肉のすき焼き風スープというイメージでしょうか。春雨好きな子供が大好きな給食メニューを想像して作りました。
このレシピの生い立ち
給食の材料とブログの写真を元に配合を想像して作ってみました。

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給食風♪春雨スープ

はるぴょん&メイ*
はるぴょん&メイ* @cook_40078231

豚肉のすき焼き風スープというイメージでしょうか。春雨好きな子供が大好きな給食メニューを想像して作りました。
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材料

  • 春雨(水で戻してカットする) 20g
  • ※人参(千切り) 1/2本
  • ※玉ねぎ(スライス) 中1個
  • ※たけのこ(水煮)←あれば 50g
  • 豚肉(こま切れ) 100g
  • ほうれん草 1/2束
  • 塩 小さじ1/2
  • 醤油 大さじ1
  • 鳥ガラスープの素 大さじ1.5
  • 水 1200cc
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作り方

  1. 1

    鍋に水と※を入れて沸騰させ、豚肉、春雨、スープの素を加えて20分煮込む。

  2. 2

    塩と醤油で味を調え、ほうれん草を加える。一煮立ちしたら完成。

コツ・ポイント

たけのこが無かったので、代わりにえのきを使用してみました。

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はるぴょん&メイ*
はるぴょん&メイ* @cook_40078231
2012/07/09 12:02に公開
お菓子作りは得意だけど料理は並み以下の腕前です。野菜嫌いな子供に野菜を沢山食べさせるのが毎日の課題です。備忘記録のために開設しました。
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このレシピのキーワード

スープ 春雨 豚肉 たけのこ にんじん ほうれん草 玉ねぎ こま切れ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19061683
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