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豚肉ともやしのチンジャオロース
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豚肉ともやしのチンジャオロース-レシピのメイン写真

豚肉ともやしのチンジャオロース

seventwo
seventwo @cook_40051201

作り方は完璧なチンジャオロースです。
このレシピの生い立ち
お金がないけどチンジャオロースが食べたくてもやしと豚肉で作りました。

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お金がないけどチンジャオロースが食べたくてもやしと豚肉で作りました。

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seventwo
seventwo @cook_40051201

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お金がないけどチンジャオロースが食べたくてもやしと豚肉で作りました。

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材料

2人前
  • 豚肉 80g
  • ピーマン 3個
  • もやし 1袋
  • 片栗粉 大1
  • ○塩 少々
  • ○酒 大1
  • ☆酒 大1強
  • ☆みりん 小2
  • ☆砂糖 小0.5
  • ☆オイスターソース 小2
  • ☆ウェイパー 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉とピーマンを細切りにする。

  2. 2

    豚肉に○を混ぜて下味を付ける。

  3. 3

    豚肉に片栗粉をまぶして、少し多めに油を入れて熱したフライパンに投入する。

  4. 4

    3の豚肉を取り出して再びフライパンを熱する。

  5. 5

    ピーマンともやしを炒める。ある程度炒めたら豚肉を戻す。

  6. 6

    ☆の調味料を入れて少し炒めたら完成!

コツ・ポイント

もやしのシャキシャキ感はお好みで!

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seventwo
seventwo @cook_40051201
2012/06/18 15:07に公開
料理っておもしろいですね。
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このレシピのキーワード

チンジャオロース 豚肉 もやし 片栗粉 ピーマン 酒

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