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とっても☆美味しいだし巻き卵
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とっても☆美味しいだし巻き卵-レシピのメイン写真

とっても☆美味しいだし巻き卵

てんてんちゃちゃ
てんてんちゃちゃ @cook_40216604

だし巻きにも、色々ありますが、少し甘いめの、だし巻きです。
このレシピの生い立ち
甘めのだし巻きが、作りたくて◎この分量になりました。

だし巻きにも、色々ありますが、少し甘いめの、だし巻きです。
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てんてんちゃちゃ
てんてんちゃちゃ @cook_40216604

だし巻きにも、色々ありますが、少し甘いめの、だし巻きです。
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甘めのだし巻きが、作りたくて◎この分量になりました。

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材料

4人分
  • 卵 4個
  • 出し汁 大さじ4
  • 砂糖 大3
  • 塩 少々
  • サラダ油 少々
  • 大根おろし
  • 醤油 お好みで
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作り方

  1. 1

    卵は、割りほぐし、私は、フォークでほぐします。まんべんなく、ほぐせます。

  2. 2

    フライパンを熱して、サラダ油を薄くひく。1を、三分の一流し入れ。向こうから手前に巻き菜箸で向こう側に移し、空いた部分に

  3. 3

    残りの卵液の半量を流し入れる。再び手前に巻いて、向こう側に移し、残りの卵液を流し同様に焼く。

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てんてんちゃちゃ
てんてんちゃちゃ @cook_40216604
2012/06/17 15:05に公開

このレシピのキーワード

だし巻き卵 大根おろし 卵

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