困った時のもう1品♪いんげんの卵とじ

簡単手抜きママ @kantantenukimama
☆話題入り感謝☆
冷凍庫にいんげんがあれば、いつでも、あと1品足りない時のおいしい救世主♪もちろん生のいんげんでも。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたいんげんの卵とじ。
小さい頃から大好きでした♪
困った時のもう1品♪いんげんの卵とじ
☆話題入り感謝☆
冷凍庫にいんげんがあれば、いつでも、あと1品足りない時のおいしい救世主♪もちろん生のいんげんでも。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたいんげんの卵とじ。
小さい頃から大好きでした♪
作り方
- 1
だし汁を作ります。
調味料をすべて鍋に入れ沸騰させます。
沸騰後、少し味見をしてお好みの味に調整すると失敗なしです。 - 2
冷凍いんげんとかつおぶしを加え、冷凍の場合、約10分煮込みます。
(私はクタクタ柔らかいいんげんが好きです♪) - 3
溶いた卵を流しいれ、半熟になったら出来上がり♪
- 4
2012年6月5日
話題入りすることができました♬
感謝です♡
2013年1月28日写真、分量変更しました人´Д` - 5
玉子を溶かずに、そのまま落とし入れ、半熟になるまで火を通すのもおすすめです♪
2~3個どうぞ。 - 6
とろ~り半熟玉子を絡めながら♬
ボリュームアップおかずになります。 - 7
2014年7月24日
プレミアムサービス「スピード」献立
に選んで下さり有難うございます^人^ - 8
2016年6月24日
100人話題入りすることができました♬
沢山のつくれぽを有難うございます♡
コツ・ポイント
生のいんげんでもできます♪
冷凍のインゲン使用の為、味が濃いかもしれません。筋をとり味を調整して、煮込み時間を長くしてください。
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