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簡単!海鮮雑炊のポン酢がけ朝ごはん
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簡単!海鮮雑炊のポン酢がけ朝ごはん-レシピのメイン写真

簡単!海鮮雑炊のポン酢がけ朝ごはん

加賀丸いもの里
加賀丸いもの里 @cook_40079149

さらっと、食べれて満腹感いっぱい!
お鍋のあとの 雑炊そのもの気分~♪
このレシピの生い立ち
お鍋のあとのポン酢味の雑炊が食べたくなって、
ささっと、作ってみました。

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加賀丸いもの里
加賀丸いもの里 @cook_40079149

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お鍋のあとの 雑炊そのもの気分~♪
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材料

1人分
  • 冷ごはん お茶碗1杯分
  • 白だし 少々
  • シーフードミックス(えびとほたてとイカ) お好きな量
  • かまぼこ お好きな量
  • たまご 1個
  • ポン酢 お好きな量
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作り方

  1. 1

    冷ご飯はレンジでチン♪して、ザルにあけ、流水で洗ってぬめりを取る、

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし白だしを入れる。
    シーフドミックスを凍ったまま入れ煮立てる。

  3. 3

    ご飯を入れて、中火で3分ほど煮込んでから、細かく切ったかまぼこと溶き卵入れて火を止める。

  4. 4

    お椀によそって、
    ポン酢をかけて完成です。

    • 簡単!海鮮雑炊のポン酢がけ朝ごはん作り方4写真

コツ・ポイント

しっかり溶いた溶き卵を強火で入れたら、すぐ火を止める。

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加賀丸いもの里
加賀丸いもの里 @cook_40079149
2011/03/07 23:07に公開
加賀丸いもの発祥地石川県能美市五間堂町が古里です。加賀丸いもの誕生から100年あまり。80歳になる母と一緒に加賀丸いも料理を研究中です。
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このレシピのキーワード

雑炊 イカ エビ 帆立貝 シーフード 残りご飯 かまぼこ 卵

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