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* アメリカンチェリーのコンポート♪-レシピのメイン写真

* アメリカンチェリーのコンポート♪

♡Alice♪
♡Alice♪ @cook_40044822

アイスに添えたり、そのまま召し上がったり、お菓子に使ったり色々と楽しめます♪
このレシピの生い立ち
アメリカンチェリーをいただいたので作ってみました。

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材料

  • アメリカンチェリー 350ｇ（正味300ｇ）
  • グラニュー糖(砂糖) 90ｇ
  • 水あめ 小さじ1
  • キルシュワッサー 大さじ2
  • 白ワイン 100cc
  • レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    チェリーの種を取ります。

    • * アメリカンチェリーのコンポート♪作り方1写真
  2. 2

    ストレーナーを持っていない方は、100円ショップのこちらのくり抜きを使うと簡単に種が取れます。

    • * アメリカンチェリーのコンポート♪作り方2写真
  3. 3

    種を取ったチェリーを鍋に入れ、砂糖をかけて１時間以上置きます。
    砂糖を馴染ませ水分を出します。

    • * アメリカンチェリーのコンポート♪作り方3写真
  4. 4

    他の材料を混ぜて落とし蓋をして中火にかけます。
    沸騰したらアクを取り、弱火にして好みの固さまで煮詰めます。

    • * アメリカンチェリーのコンポート♪作り方4写真

コツ・ポイント

煮沸消毒した容器に入れ、冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がり下さい。

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♡Alice♪
♡Alice♪ @cook_40044822
2012/06/25 21:32に公開
*『オートクッカービストロ』お試し隊　*コッタパートナー　*レシピブログGoldレシピブロガー　*おうちカフェ公認アンバサダー　*ハインツおうちごはんアンバサダー　*グッダイワインアンバサダー　*その他ブログ　https://ameblo.jp/peko-u3u/ ♥￫ܫ￩♥インスタID：xoxo_peko https://www.instagram.com/xoxo_peko/
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コンポート アメリカンチェリー

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