鍋にオリーブオイルを引き、ニンニクのみじん切りを炒めて香りを出します。

ニンニクの香りが出たら、一口大に切ったカボチャ・縦1cm幅にスライスしたタマネギを炒めていきます。

タマネギが透き通ってきたら、トマト缶・水・キューブコンソメを加え、沸騰させてから3分程煮込みます。

3分たった処で、3cm程に折りながらパスタを加え、更にざく切りしたキャベツを加えて7分間煮込みます。

パスタが柔らかくなったら、味噌を溶き入れ塩コショウで味を調えます。

出来上がったスープを器に盛り、青ネギをたっぷりめにのせたら完成です♪