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ヘルシー簡単ラタトゥイユ-レシピのメイン写真

ヘルシー簡単ラタトゥイユ

チビとこ
チビとこ @cook_40049401

なかなかたくさん取れない野菜も、これならたくさん取れることが出来ます。しかもヘルシーでとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
安くてヘルシなーメニューはないか・・そんな時思いついたのが、このレシピ!庭に生えているハーブたちや野菜たち、冷蔵庫の野菜室で眠っている野菜と安くてヘルシーなとり胸肉とトマト缶で作りました。

なかなかたくさん取れない野菜も、これならたくさん取れることが出来ます。しかもヘルシーでとっても美味しいです。
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チビとこ
チビとこ @cook_40049401

なかなかたくさん取れない野菜も、これならたくさん取れることが出来ます。しかもヘルシーでとっても美味しいです。
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安くてヘルシなーメニューはないか・・そんな時思いついたのが、このレシピ!庭に生えているハーブたちや野菜たち、冷蔵庫の野菜室で眠っている野菜と安くてヘルシーなとり胸肉とトマト缶で作りました。

なかなかたくさん取れない野菜も、これならたくさん取れることが出来ます。しかもヘルシーでとっても美味しいです。
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安くてヘルシなーメニューはないか・・そんな時思いついたのが、このレシピ!庭に生えているハーブたちや野菜たち、冷蔵庫の野菜室で眠っている野菜と安くてヘルシーなとり胸肉とトマト缶で作りました。

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材料

4人分
  • とり胸肉 100グラム
  • なす 2本
  • かぼちゃ 100グラム
  • にんじん 1本
  • じゃがいも 3個
  • ピーマン 3個
  • トマト缶 1缶
  • ハーブ(バジル、ローズマリー、タイム、セイジなど) お好みで
  • 赤唐辛子 2本(お好みで)
  • 塩、 少々
  • オリーブ油 大さじ2はい
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作り方

  1. 1

    ・①鍋にオリーブ油を入れ、スライスしたにんにく、唐辛子、ハーブ類を入れ香りを出す。

  2. 2

            ②次にお好みの大きさに切った鶏肉と野菜を入れ炒める。
            

  3. 3

    ③トマト1缶を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮込む。
            

  4. 4

    ④野菜に火が通ったら、塩で味を調え出来上がりです。

コツ・ポイント

簡単で、とっても美味しいです。(*^^*)残ったら、次の日はマカロニを入れて、チーズをのせればグラ  タンに。(*^^*)v*  

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チビとこ
チビとこ @cook_40049401
2009/09/24 05:54に公開
安くて簡単なメニューを載せています。ブログも書いていますので、よかったら遊びに来てくださいねっ。(*^^*)  http://tokomama88.blog39.fc2.com/
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このレシピのキーワード

ラタトゥイユ なす かぼちゃ にんじん トマト缶 ピーマン じゃがいも ハーブ トウガラシ 鶏胸肉

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