スナップえんどうの中華炒め

スナップえんどうの中華炒め-レシピのメイン写真

スナップえんどうの中華炒め

rupia @cook_40064426

おかずにもつまみにも合う、オイスターソースで仕上げたスナップえんどうの中華炒めです。
このレシピの生い立ち
和洋なんでも合うスナップえんどう、もちろん中華味でも美味しかろうとおもってチャレンジしました。

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おかずにもつまみにも合う、オイスターソースで仕上げたスナップえんどうの中華炒めです。
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材料

2～3人分

スナップえんどう 1パック
舞茸 1/2パック
にんにく 1片
鶏がらスープの素（顆粒）小さじ1
酒大さじ1
オイスターソース大さじ1
塩・胡椒適量

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作り方

1

スナップえんどうは筋をとり、にんにくはみじん切りにしておきます。
2

フライパンにサラダ油をひき、にんにくを弱火でじっくり炒めます。
3

2にスナップえんどうと舞茸、鶏がらスープの素と酒を加え、中火～で炒めます。
4

全体に火が通ったところで、オイスターソースを加え、味をみて、塩・胡椒で味を調えます。
5

器に盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

手早く炒めてください。

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rupia @cook_40064426

2009/09/24 05:49に公開

特別な調理器具やこだわりの機器がなくても、誰でも簡単に作れるレシピをご紹介します。手軽で美味いが一番です。。。

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