トマトとオクラとしめじの胡麻和え

Name: トマトとオクラとしめじの胡麻和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オクラ ４本; しめじ １／２袋; トマト １／４個; 出し醤油 小２; すり胡麻（黒or白） 小２; すり胡麻（ふりかけ用） 小１／２; 塩(茹でる用) 小１／２

kana叶 @cook_40054260

14/6/18話題入り有難うございます♪オクラのとろ～りと胡麻のまったりがしめじにからんで「いい関係」を作ってくれます。
このレシピの生い立ち
あと１品ほしいなと思い冷蔵庫をのぞいたら、３品あったので、大好きな胡麻和えを思いつきました。

トマトとオクラとしめじの胡麻和え

kana叶 @cook_40054260

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材料

2人分

オクラ４本
しめじ１／２袋
トマト１／４個
出し醤油小２
すり胡麻（黒or白）小２
すり胡麻（ふりかけ用）小１／２
塩(茹でる用) 小１／２

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作り方

1

鍋にお湯を沸かし、沸騰させ、塩を入れオクラとしめじを湯がく。
（２～３分）
2

ゆがいた、オクラとしめじを同じような大きさに切る。トマトも同じような大きさに切る。
3

ボールに２を入れ。だし醤油を入れ、ゴマを入れて和える。
4

お皿に盛り、胡麻をふりかけてできあがりです。
5
龍青空ママさんが、しめじ→新玉ねぎで作って下さいましたシャキシャキさっぱりでと～ってもおいしそうです　(^o^)

コツ・ポイント

すりごまをタップリつかってください。

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つくれぽ

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kana叶 @cook_40054260

2013/10/15 13:03に公開

皆様のレシピに助けて頂いてますありがとうございますヽ(^o^)丿電子レンジ使用レシピは、蒸すor煮て、れぽさせて頂いてます。(電磁波が気になる私ですが、IHは使っているんです。矛盾してます～汗)cp文学飯同好会会員No9皆様のキッチンを、のぞかせていただき元気のエネルギーをいただいてます。家族や友人、周りの皆様のおかげで生きることの大切さを感じながら気楽にくらしてます(*^^)v

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