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☆秋なすで作ろう!茄子の肉詰め☆
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☆秋なすで作ろう!茄子の肉詰め☆-レシピのメイン写真

☆秋なすで作ろう!茄子の肉詰め☆

~やあゆ~
~やあゆ~ @cook_40191738

茄子とひき肉さえあれば、簡単に出来ちゃいます!!スピーディーにもう一品作りたい時には最適です☆
このレシピの生い立ち
おっきなナスをスーパーで見つけて、家にひき肉があったので、ミックスして作ってみました♪
いつもナスといえばマーボーという私から脱出です 笑

茄子とひき肉さえあれば、簡単に出来ちゃいます!!スピーディーにもう一品作りたい時には最適です☆
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おっきなナスをスーパーで見つけて、家にひき肉があったので、ミックスして作ってみました♪
いつもナスといえばマーボーという私から脱出です 笑

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☆秋なすで作ろう!茄子の肉詰め☆

~やあゆ~
~やあゆ~ @cook_40191738

茄子とひき肉さえあれば、簡単に出来ちゃいます!!スピーディーにもう一品作りたい時には最適です☆
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おっきなナスをスーパーで見つけて、家にひき肉があったので、ミックスして作ってみました♪
いつもナスといえばマーボーという私から脱出です 笑

茄子とひき肉さえあれば、簡単に出来ちゃいます!!スピーディーにもう一品作りたい時には最適です☆
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材料

四人分
  • なす 4本
  • 鶏ひき肉 100gくらい
  • 醤油 適量
  • しょうが 適量
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    ひき肉を炒める!
    炒めたらひき肉を冷ます。

    • ☆秋なすで作ろう!茄子の肉詰め☆作り方1写真
  2. 2

    ナスを横向きにして三等分に切る。次に、ひき肉を詰める場所を作るため縦に切れ目を入れる。半分位まで切れ目を入れて大丈夫♪

    • ☆秋なすで作ろう!茄子の肉詰め☆作り方2写真
  3. 3

    ひき肉を詰める!結構ぎゅうぎゅう詰めましたよ!

    • ☆秋なすで作ろう!茄子の肉詰め☆作り方3写真
  4. 4

    ごま油を少しひいて焼く!まず強火で2分、その後フタをして蒸し焼き10分弱!

    • ☆秋なすで作ろう!茄子の肉詰め☆作り方4写真
  5. 5

    つけダレは醤油にしょうがを入れてまぜるだけ!!
    完成です☆

    • ☆秋なすで作ろう!茄子の肉詰め☆作り方5写真

コツ・ポイント

焼き具合は、なすの大きさや厚さによって違うので調節して下さいね!
おかずにも、おつまみにも最適ですよ♪

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~やあゆ~
~やあゆ~ @cook_40191738
2009/09/22 04:17に公開
毎日、勉強しながらお料理してます。レパートリーが増えるように頑張ります~
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このレシピのキーワード

肉詰め なす とりひき肉 しょうが

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