☆秋なすで作ろう！茄子の肉詰め☆
～やあゆ～ @cook_40191738
茄子とひき肉さえあれば、簡単に出来ちゃいます！！スピーディーにもう一品作りたい時には最適です☆
このレシピの生い立ち
おっきなナスをスーパーで見つけて、家にひき肉があったので、ミックスして作ってみました♪
いつもナスといえばマーボーという私から脱出です 笑
☆秋なすで作ろう！茄子の肉詰め☆
茄子とひき肉さえあれば、簡単に出来ちゃいます！！スピーディーにもう一品作りたい時には最適です☆
このレシピの生い立ち
おっきなナスをスーパーで見つけて、家にひき肉があったので、ミックスして作ってみました♪
いつもナスといえばマーボーという私から脱出です 笑
作り方
- 1
ひき肉を炒める！
炒めたらひき肉を冷ます。 -
- 2
ナスを横向きにして三等分に切る。次に、ひき肉を詰める場所を作るため縦に切れ目を入れる。半分位まで切れ目を入れて大丈夫♪
-
- 3
ひき肉を詰める！結構ぎゅうぎゅう詰めましたよ！
-
- 4
ごま油を少しひいて焼く！まず強火で２分、その後フタをして蒸し焼き１０分弱！
-
- 5
つけダレは醤油にしょうがを入れてまぜるだけ！！
完成です☆ -
コツ・ポイント
焼き具合は、なすの大きさや厚さによって違うので調節して下さいね！
おかずにも、おつまみにも最適ですよ♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19073524
