暑い日はガスパチョで食欲up♪
shokenママ @cook_40044162
トマト缶で簡単に作ります♪ミキサーでガーとやって冷やして頂きましょ。
このレシピの生い立ち
フレッシュトマトを使うのが正式でしょうが、甘くないトマトもあるので、安定しているトマト缶を使って考えて作りました。
暑い日はガスパチョで食欲up♪
トマト缶で簡単に作ります♪ミキサーでガーとやって冷やして頂きましょ。
このレシピの生い立ち
フレッシュトマトを使うのが正式でしょうが、甘くないトマトもあるので、安定しているトマト缶を使って考えて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
フランスパンは皮を取りのぞき、水に浸してちぎっておきます。
-
- 2
玉ねぎは粗みじんにして500wで1分チンする。胡瓜、ピーマンも粗みじん、にんにくはすり下ろす。トッピング用の胡瓜は残す。
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- 3
トッピング用の胡瓜以外を全てミキサーに入れて滑らかになるまで撹拌する。
-
- 4
こんな感じに滑らかになったら、冷蔵庫で冷やします。
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- 5
タッパー等に入れて冷やしましょう。
-
- 6
残しておいた胡瓜をトッピングして出来上がりです♪
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コツ・ポイント
ミキサーに全て入れてガーと撹拌するだけで簡単です。パプリカを使うと良いのですが、どこのお家でもあるピーマンでやっています。玉ねぎの辛みが気になるのでレンジでチンして入れて下さい。多目に作って翌日もお味が馴染んで美味しいです。
つくれぽ
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