ごはんに絶対合う！野菜カレー炒め☆
まゆこん @cook_40027685
調味料はカレールー1個だけ！なのに、ご飯に絶対に合うおかずになります。メインに困った時にぜひ！
このレシピの生い立ち
いつもの野菜炒めではなかなかご飯が進まないので、ちょっと味付けの濃いものにしようと思って作りました。
ごはんに絶対合う！野菜カレー炒め☆
調味料はカレールー1個だけ！なのに、ご飯に絶対に合うおかずになります。メインに困った時にぜひ！
このレシピの生い立ち
いつもの野菜炒めではなかなかご飯が進まないので、ちょっと味付けの濃いものにしようと思って作りました。
作り方
- 1
豚ミンチを塩コショウで炒め、色が変わったらカレールーを加えて数分炒める。
- 2
引き続き玉ねぎ、人参を炒める。ここでしっかり材料にカレーの味をしみこませます。
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- 3
ネギ、キャベツを加えたらさっと火を通してできあがりです。
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コツ・ポイント
残り野菜、なんでもオッケーです。豚ミンチにしっかりと味をつけることがポイントです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19075425
