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豚肉と野菜のさっぱり炒め
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豚肉と野菜のさっぱり炒め-レシピのメイン写真

豚肉と野菜のさっぱり炒め

くうあゆ
くうあゆ @cook_40217281

さっぱり食べれる炒め物!青じそ風味が美味しい
このレシピの生い立ち
豚肉が余っていたので、何かさっぱり食べれる炒め物は・・・と考えました。

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豚肉と野菜のさっぱり炒め

くうあゆ
くうあゆ @cook_40217281

さっぱり食べれる炒め物!青じそ風味が美味しい
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材料

3〜4人分
  • 豚肉 200g
  • にんじん 1本
  • ニラ 1束
  • 青じそドレッシング お好みで
  • ごま油 少量
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作り方

  1. 1

    具材を切ります。ニラ、豚肉は1cm幅に、にんじんはお好きな切り方で。

  2. 2

    フライパンにごま油を敷き熱します。

  3. 3

    熱したフライパンににんじん→豚肉→ニラの順番に入れ炒めます。

  4. 4

    具材が炒まったら青じそドレッシングをお好みの量をいれ、汁気が大体なくなったら完成です。

コツ・ポイント

私がにんじん嫌いなのでなるべく小さく切ってます。青じそドレだけで味がちゃんとつくので、塩コショウなどの他の調味料は入れません。

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くうあゆ
くうあゆ @cook_40217281
2013/10/15 05:28に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ニラ 大葉 豚肉 にんじん

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