米粉10グラムに水20ｃｃで混ぜて、まろやかな体が温まるポタージュスープができます。今日は、クリームコーンと、豆乳です。
このレシピの生い立ち
紀文の調整豆乳、ホールコーンなどは、常温で保存可能なので我が家はストックしています。米粉のとろみはダマにならず、体が温まり、腹持ちよいスープになります。