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具は全適量! なんちゃって富士宮焼きそば
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具は全適量! なんちゃって富士宮焼きそば-レシピのメイン写真

具は全適量! なんちゃって富士宮焼きそば

wizardふぁい
wizardふぁい @cook_40065104

あの富士宮焼きそばを手軽におうちで・・・!
このレシピの生い立ち
B級グルメで話題の富士宮焼きそばを手軽に作れたらうれしいな…と思って発案しました

あの富士宮焼きそばを手軽におうちで・・・!
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具は全適量! なんちゃって富士宮焼きそば

wizardふぁい
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材料

1人分
  • 麺 1玉(180g)
  • 液体ソース 1袋(約40g)
  • キャベツ・にんじん・豚肉 適量
  • あげ玉 適量
  • サラダ油 小さじ1
  • 水 50ml
  • かつお節 適量
  • 青のり 適量
  • その他お好みの具材 適量
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作り方

  1. 1

    まずは普通に焼きそばを作ります。

  2. 2

    野菜・肉を食べやすい大きさにきります。

    ※にんじんなど硬いものは薄く切る。
    今回はキャベツの芯と葉をわけました。

    • 具は全適量! なんちゃって富士宮焼きそば作り方2写真
  3. 3

    火の通りにくいものから(肉→にんじん・キャベツの芯→キャベツ)フライパンにいれ、全体が少ししんなりするまで炒める

    • 具は全適量! なんちゃって富士宮焼きそば作り方3写真
  4. 4

    3に麺をいれ、水を入れて麺をほぐす。

    • 具は全適量! なんちゃって富士宮焼きそば作り方4写真
  5. 5

    麺がほぐれたらあげ玉を入れ、軽くまぜる。

    • 具は全適量! なんちゃって富士宮焼きそば作り方5写真
  6. 6

    5にソースをいれて、全体に絡むようにする。

    • 具は全適量! なんちゃって富士宮焼きそば作り方6写真
  7. 7

    ソースが絡んだら火を止め、さらに盛り付ける。そこにこれでもかとかつお節をかける。

    • 具は全適量! なんちゃって富士宮焼きそば作り方7写真
  8. 8

    最後にあおのりをかけてできあがり!

    • 具は全適量! なんちゃって富士宮焼きそば作り方8写真
  9. 9

    今回はこれを使いました!
    こうゆうのを使うと楽に作ることができます。

    • 具は全適量! なんちゃって富士宮焼きそば作り方9写真

コツ・ポイント

・かつおぶしはびっくりするぐらいかけてOK!
そのほうが香りも味もよくなりますよ。

・その他おすすめできる具として たまねぎ、もやし、ウィンナーなど
オリジナルの焼きそばを作ってください♪

・ソースは液体がおすすめです。

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wizardふぁい
wizardふぁい @cook_40065104
2011/03/13 04:47に公開
こんにちは。お菓子づくりが趣味の現在バレリーナになるため修行中の「wizardふぁい」です♪  近況:・おかげさまで総閲覧数が20’000を超えました^^・『つけて焼くだけ!お手軽韓国風味噌豚』を公開しました(2014.03.12・「黒豆と抹茶のしっとりパウンドケーキ」がカテゴリ掲載されました(2014.04.01
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焼きそば 豚肉 にんじん キャベツ かつお節 めん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19076142
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